Ini adalah menu warung soto legendaris yang sudah membangun reputasinya bukan dari estetika atau media sosial, tapi dari rasa yang konsisten dan harga yang tidak pernah keterlaluan.
SSB singkatan dari Soto Spesialis Boyolali. Dan memang di sinilah keunggulan utamanya: soto bening khas Boyolali dengan kuah yang jernih, sedap, dan tidak berat di perut. Datang ke sini bukan untuk foto-foto. Datang untuk makan yang benar-benar enak.
Snapshot Cepat Menu SSB Hj. Hesti
| Menu | Harga |
|---|---|
| MENU MAKANAN | |
| Soto Ayam Kampung | |
| Soto Ayam Kampung Kecil | Rp 12.000 |
| Soto Ayam Kampung Besar | Rp 13.000 |
| Soto Ayam Kampung Pisah | Rp 16.000 |
| Soto Ayam Kampung Bungkus | Rp 15.000 |
| Soto Ayam Kampung Besar Kosongan | Rp 12.000 |
| Soto Ayam Kampung Kecil Kosongan | Rp 10.000 |
| Soto Sapi | |
| Soto Sapi Kecil | Rp 12.000 |
| Soto Sapi Besar | Rp 13.000 |
| Soto Sapi Pisah | Rp 16.000 |
| Soto Sapi Bungkus | Rp 15.000 |
| Soto Sapi Besar Kosongan | Rp 12.000 |
| Soto Sapi Kecil Kosongan | Rp 10.000 |
| Lainnya | |
| Tengkleng | Rp 55.000 |
| Nasi Putih | Rp 5.000 |
| MENU GORENGAN | |
| Tempe Mendoan | Rp 2.500 |
| Tempe Kering | Rp 2.000 |
| Tempe Segitiga | Rp 2.000 |
| Tahu Goreng | Rp 2.000 |
| Tahu Isi | Rp 3.000 |
| Tahu Lapis | Rp 5.000 |
| Tahu Bakso | Rp 5.000 |
| Bakwan | Rp 2.500 |
| Perkedel | Rp 3.000 |
| Sosis Solo | Rp 5.000 |
| Sosis Basah | Rp 5.000 |
| Sosis Solo Frozen | Rp 50.000 |
| MENU SATE | |
| Sate Ati Ampela | Rp 7.000 |
| Sate Usus | Rp 7.000 |
| Sate Cingur | Rp 8.000 |
| Sate Paru | Rp 9.000 |
| Sate Brutu | Rp 7.000 |
| Sate Ayam | Rp 8.000 |
| Sate Telur Puyuh | Rp 6.000 |
| Sate Otak | Rp 9.000 |
| MENU MINUMAN | |
| Teh Tawar Panas | Rp 2.000 |
| Teh Manis Panas | Rp 5.000 |
| Teh Panas Gula Batu | Rp 6.000 |
| Es Teh Tawar | Rp 3.000 |
| Es Teh Manis | Rp 6.000 |
| Es Teh Gula Batu | Rp 7.000 |
| Lemon Tea Panas | Rp 5.000 |
| Es Lemon Tea | Rp 7.000 |
| Jeruk Panas | Rp 6.000 |
| Jeruk Panas Gula Batu | Rp 8.000 |
| Es Jeruk | Rp 7.000 |
| Es Jeruk Gula Batu | Rp 8.000 |
| Jahe Merah Panas | Rp 7.000 |
| Kopi HNI Panas | Rp 8.000 |
| Es Kopi HNI | Rp 8.000 |
| Air Es | Rp 2.500 |
| Es Batu | Rp 2.000 |
Terakhir diverifikasi: Januari 2026. Halal.
Menu SSB Hj. Hesti yang Wajib Dipesan
Soto Ayam Kampung Pisah
Ini versi terbaik untuk menikmati soto SSB secara penuh.
Versi Pisah berarti kuah dan nasi disajikan terpisah. Manfaatnya: nasinya tidak cepat lembek, kamu bisa atur sendiri komposisi makan, dan kuahnya terasa lebih jernih karena tidak bercampur pati nasi.
Rp 16.000. Termahal di lineup soto tapi paling worth it untuk pengalaman yang paling maksimal.
Soto Ayam Kampung Besar
Untuk yang datang lapar dan mau langsung kenyang.
Kuah bening khas Boyolali dengan ayam kampung yang dagingnya lebih padat dan berserat dibanding ayam biasa. Rempahnya meresap clean tanpa dominasi satu bahan pun. Inilah standar soto yang banyak warung lain coba tiru.
Rp 13.000.
Sosis Solo
Camilan pendamping soto yang paling ikonik di SSB.
Bukan sosis modern. Sosis Solo adalah gorengan tradisional Jawa dengan kulit dadar tipis dan isian daging berbumbu yang gurih. Teksturnya lembut di dalam, sedikit crispy di luar. Dimakan bareng soto adalah kombinasi yang tidak akan kamu temukan dengan kualitas yang sama di semua tempat.
Rp 5.000 per biji.
Sate Paru
Dari semua pilihan sate di SSB, Sate Paru adalah yang paling sering direkomendasikan pelanggan tetap.
Paru yang sudah dimasak hingga empuk, dibumbui, lalu dibakar sampai bagian luarnya sedikit karamelisasi. Teksturnya kenyal tapi tidak alot. Rasanya gurih dengan sedikit smoky dari arang. Rp 9.000 dan sangat layak.
Tengkleng
Untuk yang mau lebih dari sekadar soto.
Tengkleng Rp 55.000 adalah menu paling premium di SSB. Tulang dan daging kambing dimasak dalam kuah santan rempah yang kaya dan kental. Berbeda total dari soto bening. Kalau datang dengan rencana makan besar, ini adalah menu yang tidak boleh dilewatkan.
Pesan Ini, Bukan Itu
Soto Kecil vs Soto Besar vs Soto Pisah
Kecil untuk yang mau makan ringan atau sambil ngemil banyak gorengan. Besar untuk yang lapar. Pisah untuk yang ingin pengalaman makan paling baik karena nasi dan kuah tidak bercampur.
Kalau tidak tahu mau pilih yang mana: pesan Besar. Kalau mau pengalaman optimal: langsung Pisah.
Soto Ayam Kampung vs Soto Sapi
Soto Ayam Kampung punya kuah yang lebih ringan dan lebih clear dengan aroma rempah yang lebih wangi. Soto Sapi kuahnya lebih berbobot dengan rasa yang lebih dalam karena kaldu sapi.
Baru pertama ke SSB: Ayam Kampung. Sudah sering ke sini dan mau yang lebih nendang: Sapi.
Sosis Solo vs Tahu Isi vs Tempe Mendoan
Ketiganya gorengan terbaik di SSB tapi untuk kebutuhan berbeda. Sosis Solo paling ikonik dan paling worth it di Rp 5.000. Tahu Isi di Rp 3.000 adalah yang paling mengenyangkan untuk harganya. Tempe Mendoan di Rp 2.500 paling renyah dan paling cocok dimakan sambil tunggu soto datang.
Kalau mau pilih satu saja: Sosis Solo. Kalau budget lebih: pesan ketiganya, total hanya Rp 10.500.
Sate Paru vs Sate Otak
Dua menu sate paling premium di Rp 9.000 per tusuk. Sate Paru lebih padat dan teksturnya kenyal firm. Sate Otak lebih lembut dan creamy di dalam. Keduanya worth it. Kalau pertama kali pesan sate di sini: mulai dari Paru.
Menu Tersembunyi yang Sering Dilewatkan
Sate Telur Puyuh — Rp 6.000
Paling sering diabaikan karena terlihat tidak mencolok di papan menu. Padahal telur puyuh yang dibumbui dan dibakar menghasilkan sate yang punya gigitan yang unik dan rasa yang tidak ada di warung lain.
Harga paling rendah di antara semua sate tapi pengalaman rasanya tidak kalah dari yang lebih mahal.
Teh Panas Gula Batu — Rp 6.000
Di zaman semua orang pesan es teh manis, teh gula batu panas hampir tidak pernah dipesan.
Padahal ini yang paling autentik untuk menemani soto bening. Manisnya lebih kalem, tidak mengalahkan rasa soto. Dan hangat dalam perut setelah makan soto panas adalah pengalaman yang berbeda dari minum es teh.
Kosongan Series — mulai Rp 10.000
Soto Kosongan berarti soto tanpa lauk di dalamnya — hanya kuah bening, nasi, dan pelengkap dasar. Bukan menu hemat biasa. Ini pilihan cerdas untuk yang mau tambah banyak lauk secara terpisah dari gorengan dan sate sesuai selera sendiri.
Total bisa lebih murah dari pesan soto komplit kalau pandai memilih tambahan.
Rekomendasi Berdasarkan Situasi
Baru pertama kali ke SSB Hj. Hesti Soto Ayam Kampung Besar + Sosis Solo + Es Teh Manis. Total Rp 24.000. Ini adalah paket perkenalan paling lengkap dan paling terjangkau.
Lapar berat setelah aktivitas panjang Soto Sapi Pisah + Sate Paru + Perkedel + Teh Manis Panas. Total sekitar Rp 31.000. Kenyang, bergizi, dan harganya tetap sangat masuk akal.
Makan santai sambil ngobrol panjang Soto Ayam Kampung Pisah + Sosis Solo + Tempe Mendoan + Jahe Merah Panas. Kombinasi yang hangat dan tidak terburu-buru.
Mau yang paling berkesan dan berbeda Tengkleng Rp 55.000 + Nasi Putih + Es Jeruk. Pengalaman makan yang paling premium dari seluruh menu SSB.
Budget sangat terbatas Soto Kecil Kosongan Rp 10.000 + Tempe Segitiga Rp 2.000 + Teh Tawar Panas Rp 2.000. Total Rp 14.000 sudah makan soto lengkap.
Tips Makan di SSB Hj. Hesti yang Jarang Diketahui
Datang sebelum jam 12 siang untuk kondisi paling segar. SSB ramai di jam makan siang dan sore hari. Di luar jam itu jauh lebih nyaman dan pelayanan lebih cepat.
Sosis Solo paling enak dimakan langsung selagi panas. Tekstur kulitnya berubah setelah dingin dan tidak lagi crispy. Minta digorengkan fresh kalau memungkinkan.
Gorengan di SSB dijual per biji. Tidak ada minimum pembelian. Jadi bisa pesan satu-satu sesuai selera tanpa harus beli banyak sekaligus.
Untuk yang mau pesan Sosis Solo Frozen Rp 50.000 sebagai oleh-oleh atau stok di rumah, hubungi via hotline 0811 2650 705 (chat only) terlebih dahulu untuk konfirmasi ketersediaan.
Soto Bungkus tersedia untuk yang mau dibawa pulang. Harga Rp 15.000 dan sudah dikemas rapi untuk perjalanan.
FAQ
Apa menu andalan SSB Hj. Hesti?
Soto Ayam Kampung adalah menu utama dan identitas utama SSB. Sosis Solo adalah pendamping yang paling ikonik. Keduanya selalu ada di meja hampir semua pengunjung yang datang ke sini.
Apakah SSB Hj. Hesti halal?
Ya. SSB Hj. Hesti sudah bersertifikat halal. Logo halal tertera di papan menu resmi.
Berapa harga paling murah di menu SSB Hj. Hesti?
Teh Tawar Panas di Rp 2.000 adalah item termurah. Untuk makanan, Tempe Kering dan Tempe Segitiga tersedia di Rp 2.000. Soto Kosongan Kecil di Rp 10.000 adalah soto dengan harga paling terjangkau.
Apakah SSB Hj. Hesti bisa dipesan untuk dibawa pulang?
Ya. Tersedia menu Bungkus untuk soto di Rp 15.000. Untuk Sosis Solo Frozen yang bisa dimasak sendiri di rumah, hubungi hotline 0811 2650 705 via chat untuk ketersediaan dan cara pemesanan.
Apa bedanya soto Boyolali dengan soto daerah lain?
Soto Boyolali menggunakan kuah bening berbasis kaldu ayam kampung atau sapi dengan rempah yang lebih ringan dan tidak terlalu banyak santan. Hasilnya adalah soto yang jernih, segar, dan tidak berat di perut. Berbeda dari soto Betawi yang bersantan atau soto Lamongan yang kuahnya lebih kuning pekat.
Baca Juga di Travelisme
Travelisme meliput kuliner, transportasi, akomodasi, dan destinasi wisata di seluruh Indonesia. Dari panduan menu warung legendaris hingga rekomendasi tempat makan yang belum banyak ditulis.
Paham dulu sebelum jalan, biar setiap pilihan makan kamu benar-benar worth it.
→ Jelajahi panduan kuliner lengkap di travelisme.com
